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Comune di Torino
sabato 26 Settembre 2020
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Ricette di Cucina

In cucina con Silia & Giuliana de Lillo.

"Cookie & Co. - Cugine in cucina" con Silia & Giuliana de Lillo. Ospiti e concorrenti Anna Paola Giuliani (Assessore alla Cultura del Comune...

RAINBOW CHEESECAKE | Vegan

INGREDIENTI BASE -100g di noci del Brasile -100g di mandorle -1/4 di succo di limone -un pizzico di sale FARCITURA -450g di anacardi precedentemente...

Simona Sventura e Panda Osiris dal Giappone con furore

Pensavate di aver visto tutto? Invece no! Simona Sventura e Panda Osiris ospiti in un programma TV giapponese. Siamo “internescional” Abbiamo fatto conoscere ai giappo alcune...

La Poia in cucina

Una canzone che amo dice "Your world is nothing more than all the tiny things you've left behind"... Ecco il mio mondo è fatto di...

Food Adventure: 5 Unexpected Desserts

An all-new lineup of culinary oddities, unique finds and hidden gems. Our dining critic journeys into the bizarre, healthy, spirited, "who knew" and just...

Chef Inside You – La puttanesca

Le ricette di Pasta Cuomo: la puttanesca

Senza un poco di zucchero… l’eros va giù

Ho capito qual è l’origine dei miei guai con l’amore: lo zucchero. No, non parlo di sregolatezze alimentari, a loro volta cause di altri problemi: cellulite, sovrappeso e drammatici scontri con gli specchi di casa! No. Sto parlando di quel pizzico di zucchero che un tempo le donne usavano per addolcire ehm…i neonati.

Quadrotti dell’amore alla nocciola

Frullate insieme le farine, il cacao, lo zucchero, il caffè le uova e l’acqua sufficiente a ottenere un c una frolla omogenea e liscia. Fate riposare l'impasto avvolto nella pellicola, in frigo per circa mezz’ora. Nel frattempo preparate una ganache per il ripieno tritando il cioccolato, da unire alla panna fatta scaldare, amalgamando bene il tutto. Dopo aver trasferito la ganache in una ciotola, unite la ricotta setacciata, le gocce di cioccolato, la grappa e mescolate.

Sausalito

San Francisco, anni Settanta, gli echi di Woodstock contaminano la raffinata  Musica Soul, nasceva il movimento Hippie nel "quartiere Haight-Ashbury, all'incrocio delle ononime "streets" allora...