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Sausalito

San Francisco, anni Settanta, gli echi di Woodstock contaminano la raffinata  Musica Soul, nasceva il movimento Hippie nel “quartiere Haight-Ashbury, all’incrocio delle ononime “streets” allora luogo di case decadenti ed economiche, eletto dal popolo dell “Acquarius” a crocevia per la nascita di una nuova società libera e tollerante”, stava iniziando la Summer of Love, la filosofia di vita iniziava una nuova storia dell’umanità in contrasto con la guerra del Vietnam e le bombe.

 

Per la strada si vendevano crostacei da sbranare con gusto e divertimento, e da una casetta galleggiante all’altra a Sausalito, si scrivevano le canzoni più interessanti di quell’epoca, da quando alla luce dell’alba Otis Redding scriveva qualche anno prima, proprio davanti alla baia, ormeggiato a Sausalito, uno dei pezzi più suonati al mondo:

“Sittin’ in the mornin’ sun
I’ll be sittin’ when the evenin’ come…”

 

Sausalito Gamberi a Gogo, a Torino in Via Tre Galline, nella zona Quadrilatero, è un piccolo ristorante, un Bistrot, ispirato alla tradizione gastronomica di San Francisco, al suo spirito Soul ed alla incantevole atmosfera della sua magica baia.

 

​Sausalito Gamberi a Gogo offre piatti a base di Gamberi, antipasti, piatti principali, insalate, zuppe, dessert ed altre prelibatezze che si ispirano anche alla tradizione culinaria di San Francisco (CA), intrecciata al fascino dello Street food ed in particolare delle locande di Sausalito e dei banchetti del Fisherman’s Wharf, deliziose località incorniciate dal maestoso Golden Gate.

 

Pranzo e cena accompagnate dal sottofondo musicale della nostra playlist di Spotify che mescola con sapiente armonia la musica Soul degli anni Sessanta da Sam Cooke a Otis Redding, la musica della California degli anni ’70, il genere West-Coast, Soft rock, Marvin Gaye, Commodores, Eagles… amplificata da bluetooth speaker Marshall, per una atmosfera super smart.

 

 

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One Reply to “Sausalito”

  1. Ale

    Bella versione mobile

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